“Helgens Drink” – Lördag 3/4-10
Jaha då var det åter igen dags för kategorin “Helgens drink” att sätta sin fot här i bloggen! Nu när det är påsk vill jag gärna tipsa er om en påskinspirerad drink och då föll valet på denna goding: “Romdrink med färskpressad apelsinjuice och Angostura”.
Recept:
Receptet räcker till 4 stycken glas/personer.
- 0,75 dl råströsocker
- 1,5 dl vatten
- 6 st apelsiner (5 dl juice)
- 2 dl mörk rom
- 2 msk Angostura Bitter is
- 4 st apelsinskivor
- 4 st kvistar mynta (går lika bra att skippa)
Gör så här:
- Koka upp socker och vatten i en kastrull i ca 5 minuter till en sockerlag. Låt svalna.
- Dela och pressa apelsinerna i en juicepress. Blanda juicen med sockerlag, rom och Angostura. Krossa eventuellt isen i en mixer.
- Lägg is och apelsinskivor i glas eller en karaff. Häll i drinken och dekorera med mynta.
Hoppas det smakar!;) Receptet hittar man även på tasteline.com
